Horário em que o prato estará disponível: dias 24,25 e 26 almoço e jantar.

Com foco na identidade cultural da Serra Catarinense, o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/SC) desenvolve pela terceira vez o Festival Sabores de Altitude. O evento ocorre até o dia 26 de março paralelo a 4ª edição da Vindima de Altitude.

Com pratos de alta qualidade a preços acessíveis, o festival gastronômico busca divulgar a gastronomia local e regional com a participação de cinco estabelecimentos de São Joaquim. As receitas selecionadas ainda podem ser harmonizados com excelentes opções de vinhos produzidos na região.

Cada um desenvolveu um prato especialmente para o evento. “O festival visa destacar a eno gastronomia da região, que possui grande oferta de pratos baseados na culinária da Serra Catarinense e com apelo contemporâneo”, diz o coordenador regional do Sebrae, Altenir Agostini. O município ainda se destaca por abrigar grandes vinícolas de altitude reconhecidas internacionalmente.

O Sabores de Altitude conta com um guia impresso para facilitar a localização e escolha do restaurante.

Bistrô Bacco

Nome do Prato: RISOTO VÔ TENA

Descrição: Risoto de arroz arbóreo com charque, queijo parmesão, queijo reino, queijo serrano e cheiro verde

Valor normal 68,00, no Festival por 44,00

Endereço: Clube Astrea (Vindima de Altitude) – Praça Hercílio Luz, 100 – Monte Carlo, São Joaquim

Telefone: 49 999600343 (WhatsApp) ou 49 991232573

Horário de atendimento do restaurante: Das 11h30min às 15h e das 19h às 23h.

Horário em que o prato estará disponível: dias 24,25 e 26 almoço e jantar

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